致：北京华润大厦全体租户

 关于更换B1、B2餐厅经营者事宜

作为大厦多数租户解决员工用餐的B1、B2餐厅，其服务质量一直是各租户及我公司关注的焦点。我公司通过最近两年的客户满意度调查了解到大厦租户对B1、B2餐厅的服务需求不断提升，特别是菜品的花色品种、餐厅的创新能力都是租户较为关心并且亟待解决的问题。在督促现有餐饮公司加强整改的同时，我公司也通过回访征询到更多租户的意见，广大租户普遍认为更换一个能够提供多种就餐形式、有更强创新能力的餐厅经营者是快速有效提升餐厅服务质量的方法。

鉴于现在经营大厦B1、B2餐厅的北京金白领餐饮有限公司（以下简称“金白领公司”）与我公司的租约将于2007年4月30日届满，经过认真讨论及几个月的甄选，我公司决定自2007年5月1日选择北京市场上居于领先地位的北京振达餐饮有限公司（以下简称“振达公司”）为大厦B1、B2餐厅经营者。该公司服务的对象均为北京市位居前列的甲级写字楼（嘉里中心、财富中心、汉威大厦等），市场反应良好。由于更换餐饮公司涉及大量的交接工作，经与两家公司协商，现就具体交接细节进行通报，以便各租户做好相应安排：

金白领公司将于2007年4月5日前向全体租户发信通知关于其预售餐卡的后续处理问题；

自2007年4月25日起振达公司将在B1餐厅售餐卡处预售其餐卡，各租户可提前办理。

振达公司接手后，餐厅用餐形式及用餐标准将有所变化：

B1层餐厅采用明档形式，提供各种特色风味快餐，消费标准为12元/人；

B2层餐厅提供的仍为自助套餐，消费标准为12元/人。

因两家餐饮公司场地交接，B1、B2餐厅2007年4月30日晚餐将暂停供应。

此次餐厅改造,我公司将投入比较大的工程改造费用,优化完善现有设施。同时，我公司也将协调两家餐饮公司，尽最大努力将更换餐厅给租户工作带来的不便降到最小。我们诚挚希望通过对B1、B2餐厅经营者的调整，能够切实改善各租户的用餐质量，丰富菜品口味及品种，提升租户满意度。

感谢各租户对我公司工作的理解及配合！

 

                                                                                          北京华润大厦有限公司

                                                                                                  2007年3月29日